Śniadanie – nasz fundament

zdrowe śniadanie

Czemu śniadanie jest tak istotnym posiłkiem ? Jak powinno być skomponowane dla najlepszych efektów zdrowotnych?

Śniadanie jest szczególnie ważnym posiłkiem. Dzięki niemu w dużej mierze zależy nasze samopoczucie przez resztę dnia. Dlatego, też istotne jest prawidłowe skomponowanie naszego pierwszego dania. Obliczono, że jeśli w ciągu mniej więcej 1 godziny od przebudzenia niczego nie zjemy – to nasz metabolizm spowolni o około 30 procent. Jak widzicie, nie jedząc śniadania bardzo sobie “przeszkadzamy” w prawidłowej diecie.


Jakie korzyści może nam dać odpowiednio zaplanowane śniadanie? 

  • lepszą odporność na stres;
  • efektywniejszy układ immunologiczny;
  • lepszy nastrój;
  • sprawniejszy układ nerwowy i tym samym lepsze wyniki w nauce;
  • sprawny metabolizm;
  • kontrola uczucia głodu w ciągu całego dnia;
  • zmniejszenie prawdopodobieństwa przejadania się.

Czym się kierować przy komponowaniu pierwszego posiłku?

  • uwzględnić węglowodany złożone, które zapewnią energię długofalowo oraz są źródłem błonnika;
  • unikać ciast i różnych drożdżówek, ponieważ źle wpływają na poziom cukru;
  • unikać tłustych dań – mogą spowodować, że przez cały dzień będziemy ospali i przytłoczeni.  Tłuszcz stanowi spory zastrzyk energii. Jednak okazuje się, że zaspany układ pokarmowy więcej energii zużywa na jego przetrawienie niż z niego otrzymuje;
  • zawrzeć warzywa takie jak pomidor, sałata, ogórek, cebula, czy rzodkiewka,  które zawierają mnóstwo witamin np. C, D, E, K, oraz dużo składników mineralnych takich jak fosfor, żelazo, czy magnez;
  • można uwzględnić owoce. Jednak nie przesadzajmy z ich ilością, ponieważ są źródłem dość prostych cukrów. Osobiście skupił bym się na owocach niezbyt słodkich w smaku typu jabłko;
  • zawrzeć źródło pełnowartościowego białka, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy do budowy naszych tkanek oraz regulacji hormonalnej.
idealne śniadanie
Mój przykład śniadania dla osoby prowadzącej aktywny tryb życia (i nie tylko)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

8 komentarzy “Śniadanie – nasz fundament”